安曇野、白馬、軽井沢…そしていくつもの温泉もあり魅力がいっぱいの信州。そこで中央自動車道のドライブを予定している方に寄っていただきたいのが、小淵沢インターから車ですぐの場所にある「八ヶ岳チーズケーキ工房」です。長野県と山梨県の県境はおしゃれな高原リゾートが楽しめ、酪農も盛んな場所。この地で採れた新鮮な牛乳を使ったチーズとチーズケーキが人気で、さらに山梨名物の「ほうとう鍋」も評判です。安曇野、白馬、軽井沢…そしていくつもの温泉もあり魅力がいっぱいの信州。そこで中央自動車道のドライブを予定している方に寄っていただきたいのが、小淵沢インターから車ですぐの場所にある「八ヶ岳チーズケーキ工房」です。長野県と山梨県の県境はおしゃれな高原リゾートが楽しめ、酪農も盛んな場所。この地で採れた新鮮な牛乳を使ったチーズとチーズケーキが人気で、さらに山梨名物の「ほうとう鍋」も評判です。